الزيوت النباتية السائلة آمنة.. والتحذير من المهدرجة فقط

أكَّدَ الدكتور فهد الخضيري؛ أن هناك اعتقاداً خاطئاً لدى البعض، بأن جميع الزيوت النباتية مهدرجة، موضحاً أن التصنيفات الدولية للزيوت والدهون، التي أقرّتها هيئة الغذاء والدواء، تفرّق بوضوح بين الزيوت النباتية السائلة والزيوت المهدرجة.