هذه الأطعمة تقدّم علاجاً محتملاً قبل الإصابة بالمرض

كشفت دراسة سويدية جديدة أن مركباً رئيساً في بعض الخضراوات، مثل القرنبيط، وكرنب بروكسل، والكرنب يمكن أن يقلل مستويات السكر في الدم، مما يوفّر طريقة غير مكلفة وميسورة في مرحلة ما قبل السكري؛ للوقاية من تطور مرض السكري من النوع 2.